生活日和~セイカツビヨリ~

年を重ねるにつれて艶のある人になりたいです。 丁寧な暮らしを重ねて、心も身体も仕事もプライベートも味のある日常に・・・。そうは思いながらも、手抜きしながら無理ない程度にゆるゆると過ごしています。

自炊・ベジタブル生活

今日のお弁当2016/10/18

今日のお弁当。 大豆ミートの酢豚 おくらのあえもの 玉ねぎのおかか出汁醤油あえ しめじ、まいたけの出汁酢醤油あえ 白米 ちりめんじゃこふりかけ 昨日と同じ常備菜。 お弁当箱が変わるだけで違った感じがします。

今日のお弁当2016/10/17

今日のお弁当。 大豆ミートの酢豚 ピーマンの胡麻油炒め 玉ねぎのおかかあえ おくらのあえもの しめじ、まいたけの出汁醤油あえ 白米 鮭フレークのせ今日は朝から雨ですが、めげずに頑張っていこう。

きのこトースト

今日のブランチ。 常備菜のしめじ、まいたけの出汁酢醤油あえと、えのきのなめたけ、玉ねぎのおかか出汁醤油あえをチーズを敷いた食パンにのせて、焼いて、パルメザンチーズと塩コショウをパラパラふりかけて完成。簡単おいしくできました。

朝のフルーツ

グレープフルーツとキウイ。 朝のフルーツは、毎朝の習慣。

今日のお弁当2016/10/11

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ しめじ、まいたけの出汁醤油あえ キャベツ、紫玉ねぎ、キュウリのサラダ キュウリの塩麹漬け 玉ねぎのおかかあえ 白米 鮭フレークのせ 平凡ながらもいつものお弁当。

今日のお弁当2016/10/07

今日のお弁当。 鮭の蒸し焼き しめじ、まいたけの出汁酢醤油あえ ニラのナムル キュウリの塩麹漬け ミニトマト 白米 しらす山椒ふりかけ 今日もほっこり、いつものお弁当。

今日のお弁当2016/10/06

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ 卵焼き しめじ、まいたけの出汁酢醤油あえ キュウリの塩麹漬け ミニトマト 白米 梅干しのせ 今日もマイペースなお弁当。

今日のお弁当2016/10/04

今日のお弁当。 鮭の蒸し焼き ぶりの蒸し焼き ほうれん草のおひたし しめじ、まいたけの出汁酢醤油あえ キュウリの塩麹漬け ミニトマト 白米 梅干しのせ今日も一日がんばりましょう。

今日のお弁当2016/09/28

今日のお弁当。 常備菜におにぎり。今日は身軽な気持ちで、使い捨てパック。

今日のお弁当2016/09/26

今日のお弁当。 鶏の唐揚げ 大豆肉と玉ねぎのケチャップ酢炒め ピーマンとちくわの胡麻油炒め 小松菜のナムル しめじの出汁酢醤油あえ キュウリの塩麹漬け ミニトマト 白米 梅干しのせ 久しぶりのお弁当。まあ、いつもどおりですが…。

今週の常備菜

今週の常備菜。 材料は、小松菜、キュウリ、玉ねぎ、しめじ、卵、豆肉、しらす、ちくわ、油揚げ、ケチャップ、塩麹、酢、出汁醤油、塩胡椒、胡麻油、オリーブ油。

しらすチャーハン

今日のランチはしらすチャーハン。 しらす、しめじ、小松菜の葉、玉ねぎ、炒り卵、出汁醤油に塩コショウ。ありあわせの材料だけど、とっても美味しくできました。

今日のお弁当2016/09/12

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ きんぴらごぼう セロリのピクルス 大根の塩麹 酢漬け キュウリの塩麹 酢漬け ミニトマト 白米 梅干し ワカメふりかけ 今週もより良い一週間になりますように。

今日のお弁当2016/09/06

今日のお弁当。 使い捨てパックにおにぎりと常備菜を詰めて。簡単お弁当~

今日のお弁当2016/09/05

今日のお弁当。 鶏むね肉の塩胡椒ロール 大豆肉の酢豚風野菜炒め ごぼうとツナの塩胡椒炒め ピーマンとしらすの胡麻油炒め ツルムラサキのお昼頃 菊の酢漬け 大葉 ミニトマト 白米 ワカメふりかけごはん まだまだ暑い日が続きますね~

今週の常備菜

今週の常備菜。 材料は ごぼう 玉葱 人参 ピーマン ニラ キャベツ ツルムラサキ セロリ 鶏むね肉 大豆肉 しらす ツナ缶 小麦粉 米粉 胡麻油 オリーブオイル トマトケチャップ 塩 胡椒 酢 。

チヂミでごはん

今日はチヂミを焼きました。 具はニラと玉葱だけなのに、小麦粉と米粉のモチモチ感と胡麻油の香りでチヂミ。 韓国の気分になりますね。タレもお手製で簡単美味しかったです。

今日のお弁当2016/09/01

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ 鮭の蒸し焼き 豆もやしナムル キュウリの浅漬け しめじの出汁酢醤油あえ セロリのピクルス ミニトマト 白米 ワカメふりかけごはん 今日から9月、さらっとした快晴♪

今日のお弁当2016/08/30

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ アジの干物 豆もやしナムル しめじの出汁酢醤油あえ キュウリの浅漬け ニンジンの塩麹漬け セロリのピクルス 菊のおひたし ミニトマト 白米 梅干しのせごはん 台風にも負けず、しっかりお弁当~

今日のお弁当2016/08/29

今日のお弁当。 ゴーヤーちゃんぷる しめじの出汁酢醤油あえ 豆もやしのナムル キュウリの浅漬け ニンジンの浅漬け セロリのピクルス ミニトマト 白米 ワカメふりかけごはん 今週もがんばりましょう。

今日のお弁当2016/08/24

今日のお弁当。 アジの蒸し焼き 豆もやしと豆芽のナムル しめじの出汁酢醤油あえ ニラとニンジンの胡麻油炒め 菊のおひたし いんげん豆のおひたし ミニトマト 白米 梅干しのせ いつものペースのお弁当~

今日のお弁当2016/08/23

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ しめじの出汁酢醤油あえ 豆もやしと豆芽のナムル ニラとニンジンの胡麻油炒め いんげん豆のおひたし 菊のおひたし キュウリの塩麹漬け ミニトマト 白米 ワカメふりかけのせ 台風一過の晴天とはならずに、ジメジメした曇りの…

今日のお弁当2016/08/22

今日のお弁当。 鮭の蒸し焼き ニラとニンジンの胡麻油炒め いんげん豆のおひたし 豆もやしと豆芽のナムル しめじの出汁酢醤油あえ キュウリの塩麹漬け 菊のおひたし(酢漬け) ミニトマト 白米 梅干しのせ 鮮やかな黄色があると、元気な気分になります。

今週の常備菜

今週はこんな感じに作りました。菊のおひたし(酢漬け) ニラとニンジンの胡麻油炒め 豆もやしと豆芽のナムル しめじの出汁酢醤油あえ いんげん豆のおひたし キュウリの塩麹漬け ミニトマト 塩漬け

今日のランチ/焼きうどん

今日は、冷蔵庫にある野菜を使って焼きうどん。 材料は オリーブオイル ニンニク 豚肉 炒り卵 玉葱 ピーマン めんつゆ 鰹節 うどん。 簡単だけど美味しくできました。ごちそうさまでした。

今日のお弁当2016/08/18

今日のお弁当。 大豆肉と玉葱の酢豚風 鶏むね肉のロール 大根の塩麹、酢漬け しめじの出汁酢醤油あえ キュウリの塩麹漬け 豆芽 ミニトマト 白米 梅干しのせ 今日も暑いなぁ…

今日の朝ごはん2016/08/17

今日の朝ごはん。 常備菜の盛り合わせ、卵かけごはん、大根と玉葱の味噌汁、プラム、ヨーグルト。台風一過、良いお天気です。

今日のお弁当2016/08/16

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ 焼きししとう しめじの出汁酢醤油あえ つるむらさきのおひたし 刻みネギの出汁醤油あえ ミニトマト 白米 ワカメふりかけごはん 今日もいつものマイペースなお弁当。

今日のお弁当2016/08/15

今日のお弁当。 鮭の蒸し焼き キュウリ竹輪 チーズ つるむらさきのおひたし ししとうの塩胡椒焼き しめじの出汁酢醤油あえ ミニトマト 白米 梅干しのせ 今週もより良い一週間になりますように。

今日の朝ごはん2016/08/14

昨日は日帰りの旅。 今日は、朝からいつも通りラジオ体操をしてから散歩して朝ごはん。 赤飯 人参、玉葱、油揚げの味噌汁 つるむらさきのおひたし ししとうの塩胡椒焼き ミニトマト 納豆ごちそうさまでした。