今日のお弁当。 ・鶏肉の塩麹蒸し焼き ・サバの蒸し焼き ・しめじのおかか和え ・ピーマンの塩胡椒焼き ・大根のピクルス ・コールスロー（キャベツ） ・ミニトマト ・青紫蘇 ・わかめふりかけごはん ごちそうさまでした。

国産の可愛らしい紅色のさくらんぼが 美味しい季節です。 甘酸っぱい味が、季節を感じさせてくれます。 夕方は、驚くばかりのゲリラ豪雨。 雷に驚いて、ベランダに出てみると・・・ 丸の内方面で天候大荒れの様子。 あっという間に、我が家近辺にも豪雨がや…

今日のお弁当。 ・味噌漬け豚ロース焼 ・大根、インゲン豆のダシ醤油和え ・千切りキャベツ ・青紫蘇 ・ミニトマト ・さくらんぼ ・梅干し＆ふりかけごはん ごちそうさまでした。

今日のお弁当。 ・ハンバーグ ・ミニトンカツ ・大根の浅漬け ・インゲン豆おひたし ・もやしのナムル ・キュウリの塩麹漬 ・ミニトマト ・梅干し＆ふりかけごはん ごちそうさまでした。

今日のお弁当。 ・えびしゅうまい ・サバの蒸し焼き ・千切りキャベツ ・インゲン豆おひたし ・キュウリの浅漬け ・もやしのナムル ・ミニトマト ・わかめふりかけごはん ごちそうさまでした。

今日のお弁当。 ・国産牛のしぐれ煮 ・ダシ巻たまご（しらす入り） ・いんげん豆のおひたし ・大根＆青紫蘇の浅漬 ・しめじ＆えのきのダシ醤油和え ・キュウリの塩麹漬 ・ミニトマト ・わかめふりかけごはん ごちそうさまでした。

久しぶりの更新です。 過去分もまとめて後ほど更新します。。さて、1月下旬に種蒔きしたバジルが大きく成長しました。 今日は、大きい葉っぱを摘んでペースト状にして パスタをつくりました。摘みたてのバジルをそのまま使った料理。 とっても美味しかったで…

久しぶりに海外へ。 4月から通い始めた大学院の課題発表準備、 特別企画の運営など、、、 様々な方にご協力いただきながら進んでいる重要案件が 超ピークの時に海外へ飛んでいくという慌しさ。 旅支度に追われ、寝不足のまま滞在先のホテルでぐっすり休息。 …