新春 海鮮丼

年末に義兄が港の市場で買ってきてくれた海鮮などの食材。

大トロ、鮪、イクラ、玉子焼きなどを盛り付けて海鮮丼を作りました。

お正月は炊飯しないということを母から教わっていたのですが、

お節もいただいたことだし、大トロ・鮪もサクであることだし、、、

ということで、白米を炊いて酢飯をつくり、ネギを刻み

家族分の海鮮丼を盛り付けました。

普段は買わない（買えない）高級魚のサクを切ると、料理人になった気分で嬉しい！

お味も最高でした。

美味しいランチの日の夜は、カニ鍋です。

お正月だからこその、贅沢。

栄養満点、美味しいものをたくさんいただいてとっても幸せな気分。