毎日暑くて、火の通った料理はサボりがちですが、やっぱりお手製が恋しくて。
久しぶりに、ハンバーグをまとめて作りました。
明後日から夏休みで留守にするので、冷蔵庫の食材整理も兼ねて。
豆芽と玉ねぎを刻んでハンバーグに入れました。
パン粉がなかったので、食パンをミキサーで細かくして入れてみたけど、つなぎには弱すぎたので、応急処置の片栗粉。
たねがちょっと水っぽくなったけど、しっかり焼けました。
うすっぺらで、さつま揚げみたいな感じだけどね。
完成品はお味がよろし。
1個ずつラップで包んで冷凍保存しておきます。