海老 まつり

先週末、たくさんの海老をいただきました。

大小2種類の冷凍されたものでした。

商社の海外水産資源担当の方からの直接の頂き物だったこともあり

巷ではGETできない、とっても良質の美味しい海老でした。

WEBで海老の種類（名前）を検索してみたのですが、

前足がとっても長くしっかりしたこの海老は市場にあまり出回っていない様子。

塩茹でにした茹で汁は、お味噌汁に。

プリプリの身は、そのまま美味しくいただきました。

とっても嬉しい頂き物でした。