生活日和~セイカツビヨリ~

年を重ねるにつれて艶のある人になりたいです。 丁寧な暮らしを重ねて、心も身体も仕事もプライベートも味のある日常に・・・。そうは思いながらも、手抜きしながら無理ない程度にゆるゆると過ごしています。

自炊・ベジタブル生活

今日のお弁当2017/07/19 その2

今日のお弁当。 晩御飯編。 うずらの卵 出汁醤油漬け 茹でオクラ を添えて。

今週の常備菜

今週もたくさん常備菜をつくりました。 鶏むね肉の茹で汁を使って、 夏野菜カレーも。 色々と、美味しくできました。 今週もより良い一週間となりますように。

カルボナーラ ランチ

今日はお手製カルボナーラ。 常備菜の残り物も添えて。 水だし緑茶も美味しかったです。 ごちそうさまでした。

今日のお弁当2017/07/14

今日のお弁当。 味付けたまご チンゲン菜、ニンジン、玉ねぎ、豚肉の炒めもの しめじの出汁醤油あえ キュウリの塩麹漬け 白米 青菜ふりかけ 梅干しのせ 常備菜も順調に消費して あっという間の一週間でした。

今日のお弁当2017/07/11

今日のお弁当。 味付けたまご ズッキーニのマヨネーズ焼き じゃがいも、玉ねぎ、ニンジンのマヨネーズ、あおさ和え 豆芽もやしのナムル キュウリの塩麹漬け チンゲン菜、ニンジン、玉ねぎ、豚肉の炒めもの 十五穀米 お手製おかかふりかけ 今日も良い一日にな…

今週の常備菜

夏野菜をたくさん買い込んで、 今週も常備菜をつくりました。 よりより良い一週間となりますように。

今日のお弁当2017/07/07

今日のお弁当。 鶏むね肉のロール パクチー ズッキーニのマヨネーズ焼き ニンジンピールのオリーブ油、酢あえ 野菜サラダ しめじの出汁醤油あえ ミニトマト 白米 ワカメふりかけ ようやく1週間も終わり。 おつかれさまでした。

今日のお弁当2017/07/05

今日のお弁当。 鶏むね肉のロール 和牛の玉ねぎ、ニンジン、水菜炒め パクチー ズッキーニのマヨネーズ焼き ニンジンのピール オリーブ油あえ キュウリの塩麹漬け ミニトマト 十五穀米 ワカメふりかけ しっかりと常備菜を詰め込みました。 こちらは夜の分。 …

今日のお弁当2017/07/04

今日のお弁当。 和牛の水菜、玉ねぎ炒め 水菜、キュウリ、ニンジンのサラダ 豆芽もやしのナムル 鶏むね肉ロール パクチー ミニトマト 白米 ワカメふりかけ 夜の分。 鯖にズッキーニ、しめじ、野菜サラダ。 今日も一日、おつかれさまでした。

今週の常備菜

今週も夏野菜をたくさん買ってつくりました。 材料: ズッキーニ、キュウリ、玉ねぎ、ニンジン、大根、水菜、パクチー、豆芽もやし、ツルムラサキ、ミョウガ、しめじ、ミニトマト、さくらんぼ、鯖、鶏むね肉、和牛こま肉、梅干し、塩麹、米酢、出汁醤油、オリ…

さくらんぼの季節

お店に美味しそうなさくらんぼが 並ぶ季節になりました。 朝から美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

今日のお弁当2017/06/28

今日のお弁当。 しゅうまい ニラ入りだし巻きたまご ほうれん草のおひたし じゃがいも、ニンジン、玉ねぎのあおさ、マヨネーズあえ 焼きししとう キュウリの塩麹漬け 白米 ワカメふりかけ 夜の分。 今日もより良い一日になりますように。

寒天あずき

週末に作ったおやつ。 寒天、茹であずきのゼリー。 あずきと水分が分離して 見た目はオシャレ。 水だし烏龍茶といっしょに いただきました。 美味しかったです。

今日のお弁当2017/06/27

今日のお弁当。 味付けたまご 大根、キュウリ、ニンジンの塩麹漬け じゃがいも、ニンジン、玉ねぎのマヨネーズ、あおさ和え 長ネギのナムル キュウリの塩麹漬け 昆布(お米を炊くときに入れたもの) 十五穀米 ワカメふりかけ 夜の分。 今日もより良い一日にな…

今日のお弁当2017/06/26

今日のお弁当。 鶏手羽中の塩コショウ焼き 青ネギの塩コショウ焼き ししとうの塩コショウ焼き 玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンのあおさ、マヨネーズあえ キュウリ、ニンジン、生姜の塩麹漬け 十五穀米 牛ひき肉とかぶの葉のふりかけ こちらは夜の分。 昼の常備…

今週の常備菜

6月最終週の常備菜。 かぶの梅干し漬け キュウリ、ニンジン、刻み生姜の塩麹漬け 大根、ニンジン、キュウリの皮の塩麹漬け 鶏手羽中の塩コショウ焼き、青ネギ炒め 長ネギのナムルじゃがいも、ニンジン、玉ねぎのマヨネーズ、あおさ和え ししとう焼き 牛ひき…

今日のお弁当2017/06/23

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ だし巻きたまご しゅうまい きんぴらごぼう ほうれん草のおひたし セロリのピクルス 白米 ワカメふりかけ ごはんとピクルスを除く全て、 冷凍保存しておいたものです。 昨日、常備菜を食べ尽くしました。

今日のお弁当2017/06/20

今日のお弁当。 ゴーヤちゃんぷる ぶり大根 ピーマンとちくわの胡麻油炒め、あおさ入り ミョウガの酢漬け キュウリの塩麹漬け 茹でブロッコリー 白米 ワカメふりかけ 今日もより良い一日となりますように。

今日のお弁当2017/06/19

今日のお弁当。 夜の分。 ぶり大根がとっても美味しかったです。

週末ごはん

週末は、野菜中心に自炊。 美味しいものをいただきました。 ごちそうさまでした。

今週の常備菜

今週もたくさん常備菜を作りました。 作りたてを味見しながら、いただく。 こんなにたくさん出来ました。

今日のお弁当2017/06/16

今日のお弁当。 しゅうまい ニラ入りだし巻きたまご しめじの出汁酢醤油あえ 小松菜、ニンジンの煮浸し 茄子の塩麹漬け 茹でブロッコリー ミニトマト 白米 おかか、しらすのふりかけ 今週も一週間がおわり。 週末がやってくるのが楽しみ。

今日のお弁当2017/06/13

今日のお弁当。 今週の常備菜をふんだんに使い 2食分のお弁当です。 今日もより良い一日となりますように。

朝のスイーツ

バナナ、キウイ、ヨーグルト、トマト 朝食前に毎朝いただくもの、いろいろ。

今週の常備菜

今週の常備菜。 小松菜、ニンジンの煮浸し さきがけゴボウと油揚げの煮物 しめじの出汁酢醤油あえ 黒豆もやしと豆芽のナムル キュウリの塩麹漬け 茄子の塩麹漬け ミョウガの酢漬け 茹でブロッコリー 国産ニンニクの醤油漬け ちくわの磯部焼き おかか、しらす…

今日のお弁当2017/06/06

今日のお弁当。 ゴーヤちゃんぷる 鶏むね肉とパクチー、ニンジン、しめじの炒めもの あさり、マッシュルーム、もやし、にんにくの塩コショウ炒め 大根とキュウリの塩麹漬け カニカマ 昆布 十五穀米 お手製おかかふりかけ 夜ごはん。 常備菜にレタス、ミョウ…

今日のお弁当2017/06/05

今日のお弁当。 ゴーヤちゃんぷる 鶏むね肉とパクチー、ニンジン、しめじの炒めもの あさり、にんにく、もやしの炒めもの 大根とキュウリの塩麹漬け キュウリの浅漬け ミョウガの酢漬け 昆布 十五穀米 お手製おかかふりかけ 夜ごはん。 ごはんにおかずをのせ…

今日のお弁当2017/05/31

今日のお弁当。 しゅうまい 豆芽とえのきのナムル しめじの出汁酢醤油あえ キュウリの塩麹漬け 十五穀米 夜のごはん。 ハムカツを添えて。 ごちそうさまでした。

今日のお弁当2017/05/29

今日のお弁当。 ニラ入り出汁巻きたまご サバの蒸し焼き しめじの出汁酢醤油あえ 豆芽とえのきのナムル かまぼこ ミニトマト 十五穀米 ワカメふりかけ 夜ごはん。 しゅうまいとキュウリを添えて。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

今日のお弁当2017/05/25

今日のお弁当。 しゅうまい 野菜サラダ 青椒肉絲 小松菜の葉 キュウリの塩麹漬け ミニトマト 白米 青菜ふりかけ 常備菜もほぼ使いきり。 夜ごはん。 お手製ハンバーグ 茹でブロッコリー ミニトマト キュウリの塩麹漬け 小松菜の葉 白米 おかかふりかけ お弁…

今日のお弁当2017/05/24

今日のお弁当。 味付けたまご 青椒肉絲 野菜サラダ もやしのナムル 茹でブロッコリー ミニトマト 白米 おかかふりかけ

今日のお弁当2017/05/23

今日のお弁当。 味付けたまご 青椒肉絲 野菜サラダ(パクチー、水菜、人参、キュウリ、大根) もやしのナムル ミニトマト キュウリの塩麹漬け 小松菜の葉 白米 お手製おかかふりかけ 今日も美味しくいただきました。 夜ごはん。 今日も一日お疲れさまでした。

今日のお弁当2017/05/22

今日のお弁当。 ニラ入り出汁巻きたまご 青椒肉絲 もやしのナムル 野菜サラダ キュウリの塩麹漬け ミニトマト 茹でブロッコリー 白米 お手製おかかふりかけ 少し深呼吸して、 気持ち丁寧に詰めてみました。 こちらは夜ごはん。 味付けたまご 野菜サラダ キュ…

今週の常備菜

嬉しいことに、 季節の野菜が安いので、 たくさん常備菜をつくりました。 青椒肉絲のタケノコは、GWに実家で採れて湯がいて冷凍保存してあったもの。 これ以外に、味付けたまごも作りました。

今日のお弁当2017/05/17

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ 玉ねぎのおかかあえ 小松菜のナムル しめじの出汁酢醤油あえ キュウリの塩麹漬け ミニトマト 白米 お手製おかかふりかけ 常備菜と冷凍保存のおかずを 組み合わせました。 今日の夜ごはん。 鮭の蒸し焼き 二十日大根と人参の…

今日のお弁当2017/05/16

今日のお弁当。 ウインナーソーセージ チーズちくわ カニカマ 玉ねぎのおかかあえ 小松菜のナムル 大根の塩麹漬け キュウリと刻み生姜の塩麹漬け 白米 お手製おかかふりかけ ミニトマトを添えるのを忘れました。 こちらは夜ごはん。 味付けたまご ウインナー…

今日のお弁当2017/05/11

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ 水菜、大根、人参のサラダ パクチーサラダ ユキノシタのおひたし キュウリの塩麹漬け 赤カブのピクルス 白米 おかかふりかけ 常備菜がなくなり始めたので、 冷凍保管をしておいたおかずを添えて。 こちらは、夜ごはん。 ご…

今日のお弁当2017/05/10

今日のお弁当。 白米に常備菜のせごはん おかか、大根葉、カブの葉のふりかけ 水菜、大根、人参のサラダ しめじの出汁酢醤油あえ 赤カブのピクルス 味付けたまご ちょっと寝坊したけど、 何もなかったかのように いつものお弁当。 あいにくのお天気ですが、 …

今日のお弁当2017/05/09

今日のお弁当。 鶏むね肉のパクチー刻み漬け 菜の花のおひたし 大根の塩麹漬け 水菜、大根、人参のサラダ キュウリの塩麹漬け 赤カブのピクルス 白米 おかか、大根葉、カブの葉のふりかけ 夜ごはん。 お手製のお味噌汁のもとも持参。 より良い一日となります…

今日のお弁当2017/05/08

今日のお弁当。 味付けたまご 菜の花のおひたし 水菜、大根、人参のサラダ 大根の塩麹漬け キュウリの塩麹漬け しめじの出汁酢醤油あえ 赤カブのピクルス 白米 おかか、大根&カブの葉炒めふりかけ 夜ごはん。 鶏むね肉の刻みパクチー漬け 野菜サラダ 他、常…

今日のお弁当2017/05/01

今日のお弁当。 ラム肉と玉ねぎの塩コショウ炒め もやしのナムル 茹でブロッコリー しらす入り玉子焼き キュウリの塩麹漬け ミニトマト 白米 ワカメふりかけ 今日から5月。 新緑がまぶしい季節になりました。 こちらは夜ごはん。 もやしのナムル きんぴらご…

今日のお弁当2017/04/26

今日のお弁当。 鶏むね肉の塩麹漬け 蒸し焼き 大根のパクチー刻みあえ 長ネギのナムル 茄子の塩麹漬け キュウリの塩麹漬け ミニトマト パクチーの葉 大葉 白米 お手製ふりかけ 夜ごはん。 白米に作りおきおかずをのせて。 豆芽、豆もやしのナムル 長ネギのナ…

今日のお弁当2017/04/24

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ 豆もやし、豆芽のナムル ピーマン、人参、椎茸、豚肉の炒めもの 大根の刻みパクチーあえ キュウリの塩麹漬け 大葉 パクチーの葉 ミニトマト 白米 焼き明太子のせ 今週もより良い一週間となりますように。 こちらは夜のお弁…

今日のお弁当2017/04/21

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ しめじの出汁酢醤油あえ えのきの出汁酢醤油あえ 豆もやしのナムル 水菜、人参のサラダ キュウリの塩麹漬け ミニトマト ピーマンスライス 白米 焼き明太子のせ 今週も一週間お疲れさまでした。 さて、夜のお弁当は鮭です。 …

今日のお弁当2017/04/20

今日のお弁当。 国産和牛の長ネギ炒め 長ネギのナムル しめじの出汁酢醤油あえ えのきの出汁酢醤油あえ 水菜のサラダ キュウリの塩麹漬け ミニトマト 白米 ワカメふりかけ 今日もお弁当2個持ちです。 良いお天気、より良い一日となりますように。

今日のお弁当2017/04/19

今日のお弁当。 和牛の長ネギ炒め 水菜、人参、キュウリのオリーブ油あえ えのきの出汁酢醤油あえ しめじの出汁酢醤油あえ 長ネギのナムル ピーマンスライス ミニトマト 白米 ワカメふりかけ 今日はランチミーティングで外食のため このお弁当は夜ごはん。 …

今日のお弁当2017/04/18

今日のお弁当。 和牛の長ネギ炒め チーズちくわ 水菜、キュウリ、人参のサラダ 豆もやしのナムル 長ネギのナムル キュウリの塩麹漬け ミニトマト 白米 ワカメふりかけ 今日もマイペースなお弁当。 良い一日となりますように。

今日のお弁当2017/04/17

今日のお弁当。 国産和牛の長ネギ炒め 豆もやしのナムル 長ネギのナムル 水菜、キュウリ、人参のサラダ ミニトマト 白米 青菜ふりかけ 夜もお弁当。 曲げわっぱのお弁当は軽いので 2個持ちでも負担になりません。 今週もよりよい一週間となりますように。

茉莉花茶

中国の友人から帰国土産にいただいた茉莉花茶。 小さな茶器で、ゆっくり香りを楽しみながらいただきました。 香りを楽しみ、ほっとリラックス。 ごちそうさまでした。

今日のお弁当2017/04/10

今日のお弁当。 お手製ハンバーグ 豆芽のナムル もやしのナムル さつま芋のマッシュポテト キュウリの塩麹漬け 人参のピクルス ミニトマト 白米 おかかふりかけ 今週もよりよい一週間となりますように。