今日はゴーヤ入りスープカレーを作りました。 ゴーヤ、ニンジン、たまねぎ、ピーマン、ブロック豚肉を入れて。ゴーヤの苦味とカレーのスパイスがミックスして、ヘルシーな感じに仕上がりました。

今日のお弁当。 牛肉の蒸し焼き さつま揚げ 卵焼き ニンジンの塩麹漬け 小松菜のナムル きんぴらごぼう ミニトマト 大葉 ひじきふりかけごはん 朝、洗濯物を片付けていたら時間が足りなくて、10分かからずに詰め込んだお弁当…。 根菜の作りおきおかずと冷凍…

一日大さじ2杯のオリーブオイルが体に良いとのことで、 意識して摂取してみます。 DHCのオリーブオイル、とっても美味しいです。