週末の夜は、友達とイタリアン。 ヒカリエ6FのCAPRICCIに行きました。 南イタリアのアマルフィのお料理とのことで、 素材の味、食感を活かしたお食事が美味しかったです。 ~前菜~ スパークリングワインをいただきながら、 海を想わせるテーブルクロスとお…
先日いただいた小さい海老を使って、 和風の海老パスタを作りました。 いただきものの海老、かなり良いお品のよう。 お味と、しっかりした身が、普通のスーパーで買うものと違います。 食器は夏らしく、涼しげなものを選んでみました。 ごちそうさまでした。
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